Plejecentrene i Vesthimmerland arbejder aktivt på at integrere flere grøntsager i deres måltider uden at gå på kompromis med smag og ernæring. Ved et fælles møde præsenterede hvert center en grønnere ret for at dele erfaringer og inspirere hinanden til bæredygtige måltidssammensætninger.
Derudover deltager de snart i projektet 'Mere Grønt,' som er et initiativ fra Meyers og Meyers Madhus, der vil støtte offentlige køkkener i at anvende flere plantebaserede råvarer. Dette skridt markerer en vigtig udvikling mod sundere og mere grøn madlavning på plejecentrene.
Kilde: Vesthimmerlands Kommune
